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全主动乳品工艺水处理出产线

乳业工艺水处理设备 

因乳品出产对水质要求较高,处理后的水质达到GB17323—1998尺度,水处理工艺主去除水中悬浮物质、降低浊度和溶解性总固体。因此,必需对水进行处理以满足工艺要求。通常按其作用把水处理设备分为三类:水的过滤设备、水的软化设备和水的消毒杀菌设备。 

(一)水过滤设备 

(1)多介质过滤器:是以成层状的无烟煤、砂或其他材料为床层的机械过滤设备,主要降低水的SDI值,满足深层净化的水质要求。 

(2)活性炭过滤器:主要布局和安插形式与多介质过滤器相似。主要用于过滤水中有机杂质和水中分子状的胶体微小颗粒杂质,也可用于脱氯等。 

(3)微孔过滤器:是一种新型的膜分离技术,它可滤除0.01μm以上微粒和细菌。其特点是高捕捉能力、过滤面积大、使用寿命长、过滤精度高、阻力小、机械强度大、抗酸碱能力强、使用便利,广泛应用于精滤和除菌工艺。 

(二)水软化设备 

(1)离子交换器 :是水处理中常用的一种装置,它可以通过选择必然的流程,使水软化或除盐。 

(2)反渗透设备 :是应用范围最广、技术相对最成熟的膜技术。其长处是持续运行,产物水质不变;无须用酸碱再生;运行及维修成本低。 

(3)超滤设备:中空纤维超滤膜是超滤技术中最为成熟与先进的一种形式。中空纤维管壁上有布满微孔,孔径以能截留物质的相对分子质量表达,截留相对分子质量可达几千至几十万。其特点是装置内单位体积的膜面积很大;膜壁,液体透过速度快。

(三)水杀菌消毒设备 

(1)臭氧杀菌器 所谓臭氧杀菌器是操作臭氧的强氧化性而达到杀菌的目的。臭氧是强烈的氧剂,其杀菌作用比氯高15∽30倍,在必然浓度下作用5∽10min,臭氧对各种菌类都可以达到灭菌的程度。国外已将其广泛用于水的消毒处理以除臭、除色等,国内在矿泉水、纯净水出产中应用于灭菌也很遍及。 

(2)紫外线杀菌器 当微生物受紫外光照射后,微生物的蛋白质和核酸吸收紫外光谱能量,导致蛋白质变性,引起微生物死亡。紫外线对清洁透明的水具有必然的穿透能力,所以能使水消毒。紫外线杀菌不能改变水的物理化学性质,杀菌速度快、效率高、无异味,因此得到广泛应用。  

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